Serate degustazioni con birre artigianali, un
prodotto dal sapore unico, che solo le piccole produzioni riescono a creare. Nell’Oasi
Zegna, Chiara Baù del Birrificio Jeb a Caulera e Gianni Mazza del Birrificio
Beer In la producono solo con acqua di sorgente ed è di ottima qualità tanto che quest’ultimo
al Beer Attraction
di febbraio a Rimini al prestigioso concorso Birra dell'Anno Unionbirrai è stato
premiato per due birre da lui prodotte.
Tra i segreti che rendono
particolari queste birre anche la mancata pastorizzazione (quel
processo necessario per la grande distribuzione, che «sterilizza» ai fini della
lunga conservazione), la mancanza di filtro (affinché il sapore resti ricco di
aromi) e la mancanza di conservanti e altri additivi chimici.
Come trascorrere in modo diverso la Festa del
Papà? Assaporando queste eccellenze del territorio in compagnia dei nostri
esperti birrari. Questi gli appuntamenti da segnare in agenda domenica 18
marzo:
al Birrificio Beer In serata dedicata alle birre
artigianali in abbinamento alla cena (info e prenotazioni: Tel 015.7158175), al Microbirrificio Jeb degustazioni tipiche e birre del territorio con omaggio a
tutti i papà (info e prenotazioni: Tel. 015.756371 – 333.2937082).
